Helado de proteína, rico y sin azúcar.

Una receta fácil, rica y baja en azucares. Cualquiera puede comer un rico helado de proteínas pues tan sólo lleva dos ingredientes.  Si tu proteína es 0% azúcar, mejor.

Ingredientes:0201023000845000q01011

Yogur griego 0% grasa (súper bajo en azúcar y muy alto en proteína).

Proteína de tu sabor favorito (si puede ser  baja en carbohidratos ó aislada).

Preparación:

  1. Mezcla 1 cucharada de tu proteína con 1 taza de yogur griego 0%
  2. Mezcla hasta tener una consistencia espesa y sin grumos.
  3. Déjalo en el congelador toda la noche.
  4. Al día siguiente, sácalo del congelador, y deja que se descongele un poco como para poder comerlo.
  5. Si te apetece, para darle mejor sabor, puedes agregarle un poco de cacao (cuanto más puro mejor así evitamos azucares añadidos) y lo rayamos para que sea como el topping del helado.

 

Lo bueno de este helado es que a la proteína de nuestro bote le añadimos la proteína que ya lleva  de por sí el yogur griego. Le añadimos el cacao con sus efectos antioxidantes y su grasa insaturada  que además le da sabor.

Ahora ya tienes un excelente alternativa para darte un antojo saludable y libre de culpa.

Juan Carlos Lozano Núñez
 foto JC pozuelo