Buenas tardes Altafit@s, como cada semana aquí os dejo una súper receta, la semana pasada os dejé el Bizcocho de chocolate FIT y hoy es el turno para un snack de media mañana o de tardes: unas crujientes galletas de avena.
Ingredientes:
- Media taza de pasas (opcionales)
- 1 taza de avena en hojuela,
- 1 taza salvado trigo integral,
- 1 plátano maduro,
- zumo de medio limón,
- canela,
- claras de huevo
- 1 cucharada proteína vainilla o cookies (opcional).
Preparación:
- Aplastar el plátano junto al zumo de limón para potenciar su sabor.
- Añadir la avena, el salvado de trigo integral las claras y el edulcorante (añade la cantidad de claras necesaria para que se quede una masa moldeable).
- Forma bolas con la masa y aplástalas en la bandeja del horno. (Engrásalo o ponle papel vegetal para que no se te queden pegadas).
- Hornea a 200 grados unos 30 minutos hasta que se te queden crujientes, cuidado que cada horno es diferente controla que no se te quemen.
- Listo ya tenemos nuestros snack para comer donde quieras.
¡¡¡Que aproveche!!!
Diego Suárez Prima
