Mug Cake de avena y chocolate Siempre que hablo con alguien que quiere empezar a perder peso, tengo la misma conversación. ¿Cómo comes? No, no es una pregunta trampa, pero casi siempre falla lo mismo: el DESAYUNO. Algunos no desayunan porque tienen el “estómago cerrado”, otros toman simplemente un café, unas galletas… pues bien, esto es algo que hay que cambiar. Ya sabes el dicho: “desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”. Esto es algo que hay que tener en cuenta, sobre todo cuando estamos entrenando para bajar peso o simplemente queremos hacer un desayuno nutritivo y saludable. De esta forma, evitaremos llegar a la hora de la comida “muertos de hambre”. Sí, también es importante un pequeño almuerzo a media mañana, pero eso lo explicamos otro día. Hoy os traigo una receta muy sencilla que solo se tarda 10’ en preparar. Y si por las mañanas te da mucha pereza, puedes dejártelo todo mezclado por la noche y así cuando te levantes, sólo tienes que meterlo al microondas y listo. “MUG CAKE DE AVENA” Necesitamos una taza grande que podamos meter en el microondas sin problema. En este caso os voy a explicar cómo hacerla de chocolate… ¡Sí, de chocolate! Ingredientes: -30-50 gr. de copos de avena (la cantidad dependerá de si vas a hacer ejercicio por la mañana o no). -2 Cucharadas de harina de almendras (opcional, pero queda muchísimo más jugoso). -1 Cucharadita de cacao desgrasado valor. –Stevia al gusto. -1 Cucharadita de levadura en polvo. -4-5 Claras de huevo (las venden en botellas). -1 Cucharada de crema de cacahuete (yo uso una con sabor chocolate, de Walden Farms es opcional, pero le da mucha jugosidad). Preparación: Lo pones todo en la taza y lo mezclas con la batidora. Lo metes al microondas, potencia media, unos 4’ – 5’. Ojo, cada microondas es un mundo, vigílalo. Si al terminar lo tocas y arriba no ha cuajado, mételo un minuto más. Puedes acompañarlo de mermelada light, o sirope de fresa o caramelo de Walden Farms. Y voilà! Ya tienes tu desayuno preparado. ¡Disfrútalo! Beatriz Salinas Hinojosa Genius en AltaFit Zaragoza FacebookTwitter