Pollo asado al limón con verduras y manzana. Receta saludable Altafit Comer sano no tiene porqué ser sinónimo de aburrido. La receta saludable que te proponemos hoy es un buen ejemplo: Pollo asado al limón con verduras y manzana asada. ¡Para chuparse los dedos! Modo de preparación: Limpiar bien el pollo. Salarlo por dentro y por fuera y agregar una pizca de pimienta molida. Dentro del mismo colocar ½ limón (sin pelar), media cabeza de ajo y la manzana. A continuación, picar la zanahoria, la cebolla y los champiñones y añadirlas a la fuente de cristal. Por otro lado, cortar las patatas redondas y colocarlas también junto con el pollo e introducirlo todo en el horno ya caliente a 200ºC. Cuando hayan pasado 40 minutos, voltear el pollo para que se cocine bien por los lados y dejarlo otros 40 minutos para que quede perfectamente cocinado. Ingredientes: 800g de pollo 2 limones 1 diente de ajo Pimienta molida 1 cebolla 1 zanahoria 150g de champiñones Patatas medianas 1 manzana Características: o Tipo: Saludables o Tiempo: 90 minutos o Ingrediente principal: Carne o Dificultad: Media o Estilo: Cocina tradicional o Precio: Bajo Información nutricional: Plato bajo en grasas y alto en proteínas. o Valor energético 479 kcal o Hidratos de Carbono 12.1 g o Grasas 26.4 g o Proteínas 46.7 g o Grasas saturadas 4.5 g Nerea Blasco. Genius en Altafit Vitoria FacebookTwitter